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Sal de campo le trae los aromas y sabores de una vieja receta, a base de sal, hierbas y especias que se hacía en el campo para condimentar un cordero, un cerdo o un asado para toda la familia, en los tiempos en que éstas vivían en el campo.
La cultura del asado en la dieta argentina, dio impulso a la sal "entrefina" para transformarse en la más utilizada para este tipo de cocción, siendo ésta, uno de los ingredientes principales de Sal de Campo junto a las demás hierbas y especias.

Segui leyendo nuestra historia...

  • “La sal del asado, la sal de tus comidas...”

    —Sal de Campo

  • “Realzando tus sabores...”

    — con Sal de Campo

  • “Queremos acompañarte...”

    —Sal de Campo

  • “Amigos, sabores, familia y festejamos todos...”

    — con Sal de Campo

Productos

SAL DE CAMPO es ideal para todo tipo de comidas, ya sea en carnes a la parrilla o en la comida de todos los días como carnes y verduras al horno o a la plancha, guisos, pastas, salsas y por qué no en una rica ensalada.

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Original

Sal entrefina, pimienta negra molida, nuez moscada molida, pimentón, orégano, tomillo, guindilla molida, ajo deshidratado y perejil, romero y laurel.
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5 Pimientas

Sal entrefina, pimienta negra triturada, pimienta blanca triturada, pimienta Jamaica triturada, pimienta rosa triturada y pimienta verde triturada.
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Ahumada

Sal entrefina, pimienta negra molida, nuez moscada molida, pimentón, orégano, tomillo, ají molido, ajo y perejil deshidratado molido, romero, laurel y aromatizantes: esencias a humo.
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Light

Sal fina reducida en sodio, pimienta negra molida, nuez moscada molida, pimentón, orégano, tomillo, ají molido, ajo y perejil deshidratado molido, romero y laurel. *66% menos de sodio que la Sal de Campo común.
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Especial

Pimienta negra molida, nuez moscada molida, pimentón, orégano, tomillo, ají molido, ajo y perejil deshidratado molido, romero y laurel.
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Consejos

¿Cuando usamos Sal Fina, Entrefina o Gruesa?

Existen algunas diferencias entre los distintos tipos de sal a la hora de condimentar.

Con respecto a la SAL FINA, podríamos mencionar que condimenta "al instante", es decir, que ni bien sazonamos rápidamente nuestro plato toma sabor, aunque de manera más superficial.

Al contrario, la SAL ENTREFINA va penetrando poco a poco (antes y durante la cocción) al igual que la SAL GRUESA.

Por tal motivo, si va a utilizar Sal de Campo es aconsejable condimentar un "tiempito" antes de cocinar si se trata de carnes asadas, al horno o a la plancha, teniendo presente que a mayor grosor del corte de carne, mayor será el tiempo previo para condimentar.

Por ejemplo: un bife a la plancha, con unos minutos antes de la cocción estará bien. Un vacío o costillar, al menos 1 hora sería lo indicado. Para un lechón o un cordero, adobarlo de un día para el otro es lo ideal.

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  • www.saldecampo.com.ar

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